| バターロール＆クロワッサン |
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 今日も家にこもってパン作りしてました。バターロールは卵とはちみつをブレンドしたリッチな配合。ふっくらおいしくできました！でも成形はいまいち。。。練習しなきゃなー。
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 強力粉と最強力粉をブレンドして作ったので高さのあるきれいなクロワッサンが焼けました。半分はミニクロワッサンにして中にチョコレートを入れて、周りのはぎれの生地はキャラメルチョコを巻いてデニッシュにしました！同じ生地で3種類のリッチなパンができました 焼きたてはパリパリでほんとに美味しいです！
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 陸はつかまり立ち長くできるようになりました。身体をぴーんと張って上手に立ってます。
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 おもしろ写真 食事中に急に動きが止まったと思ったらいきなり「う～んっ！！！」ってふんばりだしました。手をぎゅってにぎって顔を真っ赤にしてふんばってます。このあとちゃんと出ました！ちょっと便秘ぎみだったみたいだね。
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4月19日（木）21:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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