| バーミキュラ |
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 去年家を建てた記念に購入したバーミキュラ鍋。職人さんの手作りのため購入時一年半待ちだったのが、やっと届きました
キラキラでかわいい！一生ものなので大事に使っていきたいと思います。
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 ローストポークもやわらかジューシーにできました！
バーミキュラといえばやっぱり無水調理。野菜の水分だけでとってもおいしくほくほくになります。野菜の栄養を損なわずにとっても甘くて美味しいです。野菜嫌いの陸でも食べちゃいます。
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 ロールキャベツも無水調理。塩コショウの味付けだけでとっても美味しくできました キャベツの甘みがすごく美味しい
他にも肉じゃが、カレーも無水でできちゃいます。いろいろ作ってみたいと思います。
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 くるみレーズンとモーレ。外はカリッと美味しく焼けました。
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 久しぶりにクロワッサン焼きました。ふくらみがイマイチ。こねこねしずぎたかな。また挑戦してみます。
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2月5日（火）11:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| お正月 |
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 あけましておめでとうございます！
今年のお正月は私が育休中なので、パパの会社の休みに合わせて長い休暇でした。鈴鹿の実家が工事中なので今年は、東京に行ってきました
大晦日東京のお兄ちゃんのお家に一泊させてもらって、みんなでお正月を過ごせました。初めておせちを作ってみましたよ。
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 藤井家のお雑煮は京風で、西京味噌のお雑煮です。
優しい味でとっても美味しいです
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 スカイツリー行ってきました！
大きくてかっこいい
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 スカイツリー展望台からの夕日 富士山がとってもきれいにみえました。
しばらくすると東京の夜景が一望できました。とってもきれいでしたよ
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 ライトアップされたスカイツリーもきれい
午前中についてすぐ１５時半からの展望台チケットの整理券をもらったものの、１５時半からチケット購入に並ぶこと一時間以上。展望台から降りてくるともうすっかり夜。ホテルに着くとぐったり。一日目にしてへとへとでした。
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1月7日（月）12:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 餃子 |
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 先週は久しぶりに餃子作りました
陸はとっても上手に包めるようになりました
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 じゃーん！！こんなにいっぱいできましたよ。
右半分は陸が作りました上手だねー。
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 カリッと美味しく焼けました
また作ろうね。
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 先週末焼いた、フランスパン生地のカンパーニュ。
クープは結構開いたけどやっぱり割れるほどには開かない。。。また挑戦してみます！
リスドォルで作ったフランスパン生地は焼いたときの外側のザクッと感がとっても美味しかったです
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 最近はまっている紅茶。
Earl Greyで購入した、MARIAGE FRERES。
今はBOLEROを飲んでます。とってもいい香りで癒されます。陸もお気に入りで一緒に飲んでます
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2月4日（土）11:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| すし職人 |
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 先週テレビを見ていて急にお寿司が食べたいと言い出した陸。夕食用に買ってたお刺身を急きょお寿司に変更。
陸もすし職人になってお寿司をにぎってくれました
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 完成～
美味しそう！！陸はいっぱい食べましたよ
自分で作るとさらに美味しいね。
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 陸の描いた辰の絵が展示されたので見に行きました。
かっこいい辰が描けたね。
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1月21日（土）12:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 富山の春の味覚 |
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 今年も採ってきました！！！富山の春の味覚、ほたるいか大漁でした
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 夜網ですくって採りました！陸も一緒にいきましたよ。すくった瞬間とってもきれいに青く光ります
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 じゃーん！！！ほたるいかのフルコース
ほたるいかの昆布じめ、酢味噌和え、天ぷらと、もうひとつの富山の春の味覚白えびの天ぷらです
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 陸も白えびをぱくりとっても美味しかったねー
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4月3日（日）21:54 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 仮面ライダーWショー |
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 近くの住宅展示場で仮面ライダーWショーがやってたので行ってきました！
内容もなかなか面白くて私も見てて楽しかったです
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 陸も楽しそうに見てます。ドーパントや、フィリップ君が客席に紛れ込んだり、近くにきたりしてとってもアットホームなショーでした。
面白かったね～最後にWと握手して頭をなでなでしてもらいました
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 夜はギョーザを作りました。陸も上手に包んでくれましたよ
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 このポーズは陸のコックさんのイメージらしいです
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3月24日（水）21:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| たこやき |
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 鈴鹿でたこ焼きを作りました！
陸も焼き焼きしたり、ソースかけたり、かつぶし、青海苔をかけてくれました
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 完成！！
家でやる電気のたこ焼き機と違ってｶﾞｽでやるのはやっぱり外がカリッと中はトロッと絶妙な焼き具合でとっても美味しかったです
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 陸もぱくぱく
いっぱい食べましたよ
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3月24日（水）21:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| お寿司！ |
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 週末にぎり寿司を作りました陸は朝見たシンケンジャーのげんちゃんみたいだねーって大喜びでねじりはちまきしてにこにこ
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 陸の好きなたまごをにぎってます。ママが1回お手本を見せただけなのに陸はとっても上手ににぎってました将来はお寿司職人さんかなー？
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 陸のにぎったお寿司。とっても上手にできましたとってもおいしかったですよ！陸もぱくぱく食べてました
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 パパとママがにぎったぶりのにぎり。脂がのっててとってもおいしかった～
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 陸が塗ったぬりえ。教えてないのにシンケンジャー全員ちゃんと色を間違えずに塗れてました。
この前までぬりえの絵に関係なくぐるぐる描いていたのに、知らない間にこんなに上手に塗れるようになっててほんとにびっくりしました
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11月3日（火）17:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ラザニア！ |
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 先週の週末ごはんはラザニアに挑戦してみましたミートソースとホワイトソースをラザニアではさんで焼くだけ。意外と簡単でした。そして激ウマでした
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 断面ショー
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 保育園に鬼さんたちがやってきて豆まきしたそうです。陸は鬼が恐くて教室の隅っこに逃げてたらしい。。。
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 家では元気にアンパーンチ！！
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 ぬいぐるみを抱っこしてパチリ
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2月12日（木）21:48 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 週末ごはん |
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 最近平日は鍋続きであんまりちゃんとした料理をしていないので、週末は久しぶりにイタリアンにしてみました。
ミラノ風カツレツとほうれん草とハムのパスタ。そして手作りのカンパーニュで豪華ディナーでしたおいしかったー！！
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 カンパーニュ焼きました。今回はリスドォルでつくりました。小麦の味がしっかり味わえるシンプルな私の一番好きなパンです。外はカリっと中はしっとりとっても美味しく焼けました。ただク－プの開きがいまいち。。。温度が足りないかなー。
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 明日のお弁当用にサンドイッチにしました。パパと陸もつまみ食いおいしいって喜んでもらえたようです。
次の日には生地が少し落ち着くので薄くスライスしてトーストしてクリームチーズを塗っていただきますこれはほんとに絶品です！カンパーニュはいろいろな楽しみ方があって嬉しいパン
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 お腹いっぱいで寝ちゃった陸 薄目でまぬけな寝顔がキュートです
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 土曜日はパパがお仕事だったので陸を金沢のおじいちゃん達に預けて、ママはお友達とボードに行って来ました！今回は白馬の栂池。頂上はとってもいい天気でパウダースノー一日中楽しく滑れました陸ありがとねー。
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1月19日（月）20:21 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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