| ベーコンエピ |
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 久しぶりの更新です
陸ちゃんがベーコンエピ作りました！一度教えただけでこんなに上手にできましたよ
最近はモーレを小倉マーガリンで食べるのが我が家で流行ってます
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 パパが燻製作りました～
ワインがすすむ～
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 寝顔がそっくり。かわいい～
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 陸ちゃん毎年恒例のタイヤ交換
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 タイヤに乗ってピース昊くん
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12月21日（日）20:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| じゃがいも収穫 |
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 今年はこんなにいっぱいじゃがいもが収穫できました
大きさもなかなかいい感じ。男爵とメークインの2種類です。
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 早速コロッケにしていただきました
やっぱり家で作った野菜は格別に美味しかったです
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 お昼寝昊ちゃん
かわいいっ
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 久しぶりに陸がピザを食べたいと言ったので作りました！
トマトソースも手作り。バジルもお庭から昊ちゃんが摘んできてくれました。とってもいい香りで美味しかった贅沢なランチでした。
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 ついでにモーレも焼きました
私もパパも陸もつまみ食いしてるうちにあっという間になくなっちゃいましたよ。
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7月13日（日）16:38 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| クロワッサン |
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 今日は久しぶりにクロワッサン焼きましたクロワッサンはいろんな手順があって難しいけれど焼き上がった時のバターの香りとサクッとリッチな味わいは格別
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 いただきもののリンゴがいっぱいあったのでアップルパイも焼きました。甘くてジューシーで美味しい
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 お昼も久しぶりにピザを焼きました！！最近朝食用の食事パンばっかりしか作っていなかったので今日はパン作りをいっぱい楽しめました また時間を見つけていろんなパン作っていきたいです。
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12月1日（日）22:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| 天然酵母パン |
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 最近毎週のように天然酵母パン焼いてます。今回はこんなにクープがきれいに開いてかっこよく焼けました
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 野菜たっぷりローストチキンと一緒にいただきました～バーミキュラ調理は野菜が甘くて美味しい！
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 お庭のイチゴが赤く食べごろになってきました小粒だけどなかなか甘くて美味しかったです！
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 陸がお手伝いして自転車置き場組み立てました。材料を運んだり、ネジをとめたり陸は大活躍！さすが男の子、かっこいい
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 完成！！陸、パパお疲れ様
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6月7日（金）23:03 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| 天然酵母パン |
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 お団子の残りのあんこがあったので、久しぶりにあんぱん焼きました！あんこ大好き陸ちゃんはにこにこ
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 レーズンでおこした天然酵母液がシュワシュワでいい感じだったので天然酵母パン焼きました
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 中はしっとりした独特な焼き上がり。トーストするとザクッとした噛みごたえがたまらなく美味しいです
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 毎週焼いてる朝食用の食パンと、くるみレーズンパン焼き立てにかぶりつく陸
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10月9日（火）14:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| エピ |
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 パパのリクエストで久しぶりにベーコンエピとモーレ焼きました外はカリッと美味しく焼けました！
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 陸の大好きなグラタンと一緒にいただきました美味しかったね～！
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 りんごをいっぱいもらったのでアップルパイ作りました！りんごが甘酸っぱくて美味しい
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9月27日（木）10:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| お弁当 |
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 陸は今週保育園の遠足でした。陸のリクエストでおべんとうはアンパンマンとカレーパンマンおにぎり。残さず食べてきましたよ。遠足はとっても楽しかったようです。
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 昨日もピザ焼きました。家庭菜園で間引きしたサラダ水菜を散らしていろどりもきれいに仕上がりましたやっぱり手作りは美味しいね
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 同じピザ生地でフォカッチャも焼きましたよ。外はパリッと中はふっくら美味しく焼けました
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5月27日（日）10:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| 天然酵母パン |
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 先々週からおこしていた、レーズンの天然酵母液がいい感じだったので、週末早速カンパーニュを焼いてみました
金曜の夜こねてそのまま朝までねかせて、土曜の朝発酵かごにうつして蓄暖の上で二次発酵。ほんとに天然酵母パンは家事の合間にちょこちょこ手を加えるだけでできるので、とっても楽ちんですこんなに美味しそうに焼けました
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 夕食にパパがカルボナーラを作ってくれたので、天然酵母パンをそのままカットしていただきました！外はカリッと中はすごくしっとりしてて、いつものパンとはまた違う味わいです。
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 日曜の朝は、トーストしていただきました
焼くとザクッととってもハードな食感になりました！小麦本来の味が味わえる天然酵母パン。久しぶりに焼いたけどとっても美味しかったです
酵母液はまだあるので今度はナッツやレーズンを入れて焼いてみようかなと思います
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3月14日（水）20:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| 手作り |
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 先週末もピザ作りました
陸もピザ大好きです
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 角食パンも焼きました
今回cuocaで初めて頼んでみた北海道産小麦「春よ恋」で作ってみました。ふんわりしてとっても美味しかったです。
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 陸とパパもcuocaで頼んだうどん用粉「めん匠」で、うどんを作ってくれました
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 ゆでる前の麺です
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 完成！！釜玉にしていただきました
こしがあってとっても美味しかったです
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2月22日（水）20:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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| 角食パン |
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 先週末久しぶりに角食パン焼きました！こんなにきれいに焼けましたよ。
外はカリッと中はふわふわでとっても美味しかったです粉はスーパーキングで作りました。
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 翌日の朝食ではトーストにしていただきました焼くとさらにカリッとしてとっても美味しかったです
前日焼いた食パン１斤があっという間になくなっちゃいました。
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 同じ生地でピザも焼きましたよ！
トマトソースとマヨソースの二枚。陸はマヨがお気に入りでいっぱい食べてました。
久しぶりのパン作り。とっても楽しかったです。キッチンも広くなったしこれからはもっといろんなパンに挑戦していきたいです。
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1月21日（土）12:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン作り | 管理
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